山梨糖醇干燥機它的操作呈現流態化。當空氣或另一種氣體有足夠的速度時，是通過堆積物料的床，提升材料，并使粒子以隨機的順序移動的情況下發生的。在這種類型的干燥機，流化空氣是熱的，這種流態化提供了空氣和材料之間非常快速的傳熱和傳質。流化床實現了均勻的溫度和水分含量，也有一個較低的溫度與空氣溫度的比較。
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