果蔬干熱風循環烘箱,高效脫水鎖住天然風味
來源:江蘇太陽臣干燥科技有限公司 發布時間:2026-04-25 08:40:16
蘋果片、芒果干、秋葵干等果蔬干加工中,傳統烘干方式易出現受熱不均、風味流失等問題,熱風循環烘箱的廣泛應用的有效解決了這一痛點。該設備針對果蔬物料含水率高、易破損的特性,采用側吹式環形風道設計,熱風穿透性強,可將果蔬切片從初始含水率70%快速降至12%,僅需4小時,較傳統自然烘干效率提升50%以上。設備配備可調排濕系統,可根據果蔬特性調整排濕開度,維持箱內濕度在40%左右,實現烘干效率與能耗的最優平衡,同時避免果蔬表面結殼、內部回潮,最大程度鎖住果蔬天然風味與營養成分。內膽采用食品級不銹鋼,符合GB 4806.9-2016食品接觸材料標準,適配各類果蔬干規模化生產需求。
